Bahan :
- 1 bungkus (120 gr) tepung hunkwe
- 12 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1200 ml air ( campuran air dan 1 butir kelapa/ 2 bungkus kara )
- 2 sachet susu kental manis putih
- 1/2 sdt vanili
- garam secukupnya
- 50 gr sagu mutiara/pacar cina
- 1 liter air untuk merebus sagu mutiara/pacar cina
Cara Membuat :
- Rebus 1 liter air, setelah mendidih masukkan sagu mutiara/pacar cina, setelah matang angkat dan tiriskan
- Campur tepung hunkwe, gula pasir, santan, vanili, susu kental manis dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk – aduk.
- Sebelum mendidih masukan sagu mutiara/pacar cina. Aduk – aduk lagi sampai mendidih dan mengental.
- Tuang dalam plastik kue dan lipat sesuai selera.
- Setelah dingin kue cantik manis siap dinikmati.
Catatan : sagu mutiara/pacar cina bisa diganti dengan jagung manis, cendol ataupun nangka sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar